¿Quieres tener tu propio blog?
Solomillo Ajillo
lunes, 07 de julio del 2008 a las 14:07
| Ingredientes: un solomillo cortado en medallones sal pimienta negra seis dientes de ajos laminados aceite de oliva vino blanco común agua para cubrir Elaboración:Poner aceite de oliva en una sarten a calentar al fuego añadir lo ajos laminados añadir los trozos de solomillo salpimentados dorar por todos lados añadir dos tres granos de pimienta negra molida,un chorreón de vino blanco y cubrir con una poca de agua ya que es una carne tierna y no necesita hervir mucho. dejar hervir hasta que se evapore el liquido y quede solo el aceite de oliva con los ajos y la esencia del vino.    |
||
|
|
||
