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Revuelto de Champiñones ajillo
lunes, 07 de julio del 2008 a las 14:06
Ingredientes:
500 gramos de champiñones laminados (naturales o en conserva)
seis dientes de ajos laminados
sal
aceite de oliva
medio vasito de vino blanco comun
perejil picado
dos huevos
Elaboración: Poner en una sarten aceite de oliva al fuego,cuando esté caliente
añadirle los dientes de ajos laminados,poner el perejil picado y cuando los ajos
empeicen a cojer color añadir los champiñones laminados refreir bien el conjunto
añadir el vino blanco y dejar que cuesan en el hasta que evapore el liquido
añadir los dos huevos y hacer un revuelto.
