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Pechugas de Pollo al Horno
#1Pechugas de Pollo al Horno
Ingredientes.-
Cuatro pechugas de pollo limpias
sal
acite de oliva
un vaso de vino blanco
pimienta negra molida
tomillo fresco
Una vez limpias las pechugas poner sobre la tabla de cortar y añadir sal pimienta negra molida y el tomillo fresco.
Pasar a fuente de horno añadir un buen chorreón de aceite de oliva y poner a horno moderado por espacio de unos 20 minutos.
Pasdo este tiempo añadir la mitad del vino dejando en el horno hasta que esten doradas.
Darles la vuelta poner a cocer otros 20 minutos y pasado este tiempo añadir el medio vaso de vino blanco que nos quedaba dejandolas terminar de cocer.
Se pueden servir acompañadas de un poco de puerro refrito con cebolla sal una guindilla y un poco de aceite de oliva
