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Pechugas de pollo al horno
lunes, 30 de junio del 2008 a las 16:06
Ingredientes:
un Kg de pechugas de pollo limpias de grasa
un vaso de vino blanco común
sal gruesa
tomillo dos cucharaditas
pimienta negra molida
sal
un vaso de agua
Elaboración:Una vez limpias las pechugas poner sal gruesa y pimienta negra molida por todos lados
poner en la bandeja de horno aceite de oliva
poner encima las pechugas salpimentadas
añadir el tomillo
poner por lo alto de todo el conjunto un buen chorreon de aceite de oliva
el vaso de vino y el vaso de agua
meter al horno a 200 grados
cuando esten doradas por un lado darles la vuelta para que doren por el otro
se sirven con la salsita de vino que haya quedado por encima.
Junio 2.008
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