¿Quieres tener tu propio blog?
Patatas francesas al aroma de bacon
Ingredientes:
Un bote de patatas francesas las venden ya cocidas y sin piel
Unas lonchas de bacón
Trescientas de ajos
Una guindilla
Aceite de oliva
Elaboración: Preparar las patatas francesas y el bacón
Poner en una sartén aceite de oliva poner a calentar y añadir
Los ajos muy laminados y la guindilla entera.
Poner a dorar los ajos y guindilla en cuanto tomen color añadir
Una cucharadita de pimentón dulce y dejar que refría todo un
Poco añadir las patatas francesas.
Remover bien hasta que las patatas se refrían con el ajo aceite
Y guindilla.
Sacar del aceite y disponer sobre un plato que escurran un
Poco y se enfríen para poder manipularlas sin llegar a
Quemarnos.
Preparar las patatas casi frías y bien escurridas de aceite
Y las lonchas de bacón sobre la madera de cortar.
Poner la patata sobre la loncha de bacón y liarla con el.
Así deberá de quedar envuelta en el bacón el cierre siempre
Que este en la parte baja.
Poner todas las piezas juntas en fuente de horno
Meter al horno a 200 grados hasta que el bacón quede al
Gusto muy poco hecho o mas hecho como guste.
Poner sobre ellos el aceite con los ajos y guindilla que teníamos
Reservado en la sartén y meter al horno.
El resultado final tal como lo veis en la foto.
