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Gambas al Ajillo
domingo, 25 de noviembre del 2007 a las 22:17
Un kilo de gambas peladas
una cabeza de ajos
una guindilla
sal
aceite de oliva
peregil
Poner en uuna sarten mejor en cazuela de barro,aceite de oliva,añadirle los ajos laminados y un puñado de perejil picados.
Añadir la guindilla,y antes de que los ajos comiensen a dorar poner las gambas peladas,añadir la sal y dejar que se queden cocidas en el aceite,
apartar y servir muy caliente
Comentarios sobre Gambas al Ajillo
Y el pimentón ???????????????
en el sur de españa no se le pone pimenton a esta elaboracion
saludos
El pimentón se lo pondrán donde no haya buen género, para tapar el sabor.
En Huelva no hace falta, tenemos buenas gambas.
onubense de acuerdo total contigo y a las gambas de huelva no hay que ponerle nada
lo llevan ya ellas todo
saludos