¿Quieres tener tu propio blog?
Filetes lomo cerdo con champiñones
martes, 20 de mayo del 2008 a las 18:40
Filetes lomo cerdo con champiñones
Filetes de lomo con Champiñon
Ingredientes.- 500 gramos de lomo de cerdo
1 cebolla
1 puerro
Sal
Aceite de oliva
Un bote champiñón
Unos granos pimienta
Un poco vino blanco
Agua
Elaboracion.-poner en una sarten con aceite de oliva la cebolla y puerros muy picados a refreir
Cuando estén a la mitad añadir los champiñones en conservas.
Refreir muy bien y añadir los granos de pimienta y los filetes de lomo,dejar que doren un poco,añadir vino y cubrir de agua dejando cocer hasta que reduzca la salsa y la carne este tierna 
