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Filetes de lenguado patissier
miércoles, 21 de mayo del 2008 a las 22:12
Ingredientes:
500 gramos de filetes de lenguados sin piel ni espinas
cuatro dientes de ajos
una cucharadita de perejil picado
el zumo de un limon
pimienta molida negra
sal fina
un poco de aceite de oliva
un vaso de agua
Elaboracion:Poner los filetes de lenguados limpios sobre una sarten o plancha salpimentados hasta que queden dorados con un poco de aceite oliva
Una vez hechos ponemos en la sarten un poco de aceite de oliva,el perejil picado y dejar refreir hasta que los ajos cojan color
añadir el zumo de limon y el agua remover muy bien,meter el pescado que tenemos hehco a la plancha en este liquido
dejar que evapore el liquido y se quede con el aceitito y el zumo de limon super recomendado para dietas.
