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Empanado de chope queso bacon y salsa mojo picon
domingo, 25 de noviembre del 2007 a las 21:47
Ingredientes.-
Rodajas de choper
queso en lonchas
bacon en tiritas
salsa mojo picón
huevo batido
sal
pan rallado
aceite para freir.
Elaboración.-poner sobre una rodaja de choper una fina capa de salsa mojo picón,sobre ella poner una loncha de queso,encima el bacon cortado en tiritas,y sobre él otra fina capa de salsa mojo picón,sobre ella colocar otra rodaja de choper.
Pasar por huevo batido con una poca de sal y pan rallado.
Si se pasa por huevo y pan rallado dos veces queda mucho mejor.
Es conveniente apretar bien para que quede bien sellado.
Freir en abundante aceite caliente
