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choquitos encebollados
sábado, 28 de junio del 2008 a las 16:36
Ingredientes
500 gramos de choquitos pequeños
dos cebollas grandes
aceite de oliva
sal
zumo medio limón
pimienta negra molida
un vaso de agua
Elaboración:Poner en una sarten en el fuego un poco de aceite de oliva y estando caliente añadirle
las cebollas cortadas en juliana refreir muy bien y cuando lo este añadir los choquitos salpimentados
seguir refriendo y cuando esten los choquitos bien refritos añadir el zumo de limon ligar todo muy
bien añadir el agua dejar cocer hasta que el liquido evapore y quede la salsita con la cebolla.
