¿Quieres tener tu propio blog?
Bacalao frito
martes, 07 de octubre del 2008 a las 11:54
Ingredientes:
Unos lomos de bacalao puestos en remojo 24 horas antes como minimo
sal si ha quedado soso
harina de freie(no usar ni de reposteria ni similar se denomina de freir y es de un color más oscuro y basta)
aceite de oliva
Elaboración:Una vez desalado el lomo dejar escurrir y cortar en trozos que no sean muy grandes
calentar el acite y freir hasta dorar
Depositar sobre papel de cocina para que suelte el excceso de aceite.
