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Asadillo de Pimientos
domingo, 25 de noviembre del 2007 a las 22:14
Ingredientes:
Pimientos de asar rojos o verdes
aceite de oliva
sal
vinagre
dos cucharaditas de comino en polvo
tres dientes de ajos
Una vez asados los piminetos frios y sin piel cortar en tiras y poner sobre ensaladera,añadir la sal.
Poner en un mortero los dientes de ajos y machacar,añadir el comino en polvo y el acite de oliva y el vinagre ligar muy bien y poner sobre los pimientos servir frio.
